Sobre este episodio
Renascimento da região vinícola do Priorato, em 1990, serviu de exemplo para resgatar outras áreas que tinham história no passado e estavam esquecidas. É o caso de Bierzo, que fica próxima à Galícia. Os vinhos da região sempre foram muito apreciados pelos peregrinos que faziam o caminho de Santiago de Compostela, mas passaram a ter mais destaque internacionalmente a partir de 1999, com a chegada de Alvaro Palácios, considerado um dos mais talentosos e visionários enólogos da Espanha.
